SILÁK DEMI-GLACE zeleninový

179 Kč 155,65 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Kategorie: Demi-glace

Používat v kuchyni demi-glace je jako mít po ruce šéfkuchaře.  

SILÁK demi-glace je 36 hodin připravovaný základ pro vaření omáček.

Základem je náš zeleninový vývar z čerstvé zeleniny a červené víno z Moravy. Potom jen 12 hodin táhnout a 24 hodin redukovat. Žádná chemie nebo sůl. Jenom řádná dávka trpělivosti.

 

Složení: Vývar z květáku, mrkve, cukety, cibule, brambor, červeného vína, rajčat, celeru*, petržele, česneku, bobkového listu a xanthanová guma.

Trvanlivost: 3 měsíce při teplotě do 25°C.

Po otevření: uchovejte v chladu, spotřebujte do 30 dnů.

Objem: 140 g (při vaření se běžně používá 1-2 lžičky dle chuti)

*Alergeny: celer

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení